Boreal Blizzard (Бореал Близзард), Жимолость канадская Опции

[Якимов]

Boreal Blizzard (Характеристика Роберта Борса)
(Японские гены 50%, Российские гены 50%)

Blizzard- Метель была названа так потому, что размер плодов, их продуктивность и вкус оказались грандиозны, как катастрофа(зимняя буря), Boreal Blizzard было трудно забыть, оценивая других хаскапов на наших полях размножения. Он имеет одну из самых крупных по величине ягоду, которую мы когда-либо видели в нашей программе. Помимо величины, ягода Boreal Blizzard по вкусу оказалась великолепна! Ягоды Boreal Blizzard более чем в два раза были тяжелее, чем ягода Tundra или Borealis, и в 3 раза тяжелее, чем самые крупные сорта в нашем испытании.
Я заметил, что большинство описаний сортов в интернете пренебрегают упоминанием веса их ягод. Это происходит потому, что некоторые хаскапы могут иметь воздушные карманы внутри ягод, а длинные тонкие ягоды не очень много весят. Но некоторые Хаскапы очень мясистые и тяжелые, иBoreal Blizzard - одна из них.
Имеет ли значение размер? Конечно, это так! В Японии потребители платят премию за более крупные ягоды. Некоторые производители сортируют ягоды, чтобы найти самые крупные. На оптовом продуктовом рынке на Хоккайдо мне указали, что два ящика крупного Хаскапа будут продаваться за ту же сумму, что и 20 ящиков фруктов среднего размера. Крупные ягоды хаскапа, которые я видел, вероятно, составляли в среднем половину веса Boreal Blizzard. Если вы не можете отправить свежие ягоды в Японию, я бы не ожидал премиальной японской цены за крупные ягоды для переработки. Я не думаю, что кого-то волнует размер плода, если он был переработан. Как исключение могут быть конфеты, водка или другой алкоголь с цельными фруктами. Ягода Boreal Blizzard, конечно, может быть использована и для переработки. Возможно, самые крупные фрукты можно было бы продавать свежими, а мелкие ягоды перерабатывать. Но даже его ”маленькие " ягоды будут крупнее, чем у большинства других сортов.
Возможно, прибыльной нишей для этого сорта в Северной Америке был бы рынок свежей ягоды, но я бы не ожидал такой разницы в ценах, как в Японии. Но даже в Северной Америке, скорее всего, они, конечно, были бы более заметны на полке магазина, чем ягоды обычного размера. Их неповторимую форму не спутаешь с черникой!
Если кто-то собирается попробовать вручную собрать хаскап (меньше повреждений ягод, чем от машин, и более длительный срок хранения), то ему станет понятно, что сбор более крупных фруктов снижает затраты на сбор урожая. Плоды легче увидеть, и каждый захват грозди будет более эффективен. Boreal Blizzard может быть идеальным сортом для ферм практикующих самосбор, так как клиенты будут быстрее наполнять свои ведра. Большие плоды могут также указывать на большие урожаи, потому что растения производят много ягод.
Их легче повредить каким-нибудь уборочным оборудованием. Более тяжелый плод, падающий с более высокого растения, может нести больший урон. Но
Ягоды Boreal Blizzard более твердые, чем Indigo Jem, и многие производители механически собирают этот сорт. При механическом сборе урожая хорошо иметь в виду, что ягоды всегда более твердые при более низких температурах. Планируйте собирать урожай рано утром. Boreal Blizzard держится на ветках с такой же силой, как ягоды сорта "Tundra" или Indigo Jem.
Ягоды Boreal Blizzard весят в два раза больше, они начинают падать через 3 недели после созревания. Напротив,
Tundra может удерживать свои плоды через 6 недель после созревания. Я видел много сортов, которые не держатся за свои плоды так же сильно, как Boreal Blizzard.
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Время Цветения: Поздний. Пик цветения приходится на 4-7 дней после серии Tundra/Indigo
Сезон сбора урожая: совпадает с сезоном клубники. В Саскатуне в 2014 году фрукты были хороши в 1-й и 3-й неделях июля, а затем начали падать. Созревание началось через 7 дней после Tundra и Indigo и через 14 дней после большинства русских сортов в нашей коллекции.
Вес плода: 2,8 г в среднем, 3,9 г макс.
Форма плода: "доска для серфинга" = закругленные более узкие концы, широкий центр, немного приплюснутый
Фруктовая Твердость: Хорошая Вкус: Отличный
Сахар: 13,3% Брикс рН: 3,3 общая кислотность: 1,08% Яблочный эквивалент
Привычка и сила куста: прямjhjcksq и сильный. Оригинальный саженец был на 50% выше, чем Indigo Jem, посаженный в то же время, на том же поле.
Устойчивость к плесени и солнечным ожогам: отличная
Урожайность: Высокая

[Якимов]

Фото ягоды

[Якимов]

Слева Boreal Beauty, справа Boreal Blizzard

[Якимов]

Очень крупная ягода канадского сорта Boreal Blizzard урожай 2021 год




Уровень сахара составил 15% Brix

[Якимов]

Boreal Blizzard

[Якимов]

В прошедшем сезоне ягода Boreal Blizzard была очень хороша.




Ягода отличается выдающимся ароматом и кисло-сладким вкусом. По визуальному восприятию она смотрится, как самая огромная из канадских сортов. Видимо это связано с удлинённой формой и толщиной в самой широкой части ягоды. Она немного слаще, чем ягода сорта Boreal Beauty, но имеет ряд недостатков, которые никак не влияют на её потребительские качества, но существенны для тех кто хочет выращивать ягоду на продажу.
Вкус, аромат, размер, урожайность кустов этой ягоды впечатляют. Они грандиозны, как катастрофа, и именно за это Борс назвал этот сорт Северная Буря(Метель). Но как любая стихия, сорт имеет нежданные сюрпризы, о которых Борс рассказывает витиеватыми фразами, но не раскрывает сути.
Например, Борс советует применять машинную уборку сорта в ранние утренние часы, когда ягода наиболее твердая. Суть этой фразы в том, что при высокой плотности у ягоды Boreal Blizzard нежная кожица. В этом отношении это такая же противоположность с сортом Boreal Beauty, как Буря и Безмолвие(Тишь, Гладь да Божья Благодать). С ягодой Boreal Blizzard нужно обращаться осторожно, тогда как ягоду Boreal Beauty можно бросать, не заботясь о последствиях. Сорт Boreal Blizzard может дольше висеть на кусту, чем любой другой сорт из-за более прочного соединения с веточкой, и возможно утренний сбор действительно предпочтительней из-за более тугого отрыва. Ягода отрывается без повреждений, которые более вероятны именно в жару.
Надо сказать, что при передерживании на кусту масса ягоды Boreal Blizzard несколько уменьшается, а прочность кожицы возрастает, без потери вкусовых качеств. Передерживание также способствует продлению периода продажи ягоды.
Есть у сорта ещё одна генетическая особенность, которая скрыта от глаза обычного потребителя. У него сдержанная энергия роста в самый начальный период. Черенки сорта Boreal Blizzard неплохо укореняются, но заметно отстают в развитии от других сортов в первый-второй год самостоятельной жизни. Потом энергетика развития кустов выравнивается с другими сортами.
В этом отношении особой энергетикой развития отличаются сорта Boreal Beauty и Tundra.

[Виктор Aks]

В прошедшем сезоне ягода Boreal Blizzard была очень хороша.



В этом отношении особой энергетикой развития отличаются сорта Boreal Beauty и Tundra.

Жимолость выращиваю Бакчарской селекции и очень доволен. Правда при затяжной и теплой осени некоторые ветки (не много) зацветают в ущерб весне.
От дроздов приходится закрывать сеткой, которая после снятия урожая используется на землянике. Фото ! на бакчарских сортах.
В 2021 году приобрел сорта канадской селекции Бьюти, Близард и Бист. От сигнального урожая в 2022 году просто в восторге. Такого чуда у меня еще не было.
Фото 2, 3, 4

Эскизы прикрепленных изображений