Шелковица Опции

[Якимов]

Шелковица

Есть такое интересное растение,- шелковица или тутовник. Это дерево происходит из Западной и Юго-Восточной Азии, а дерево с красными плодами из Северной Америки. Плод шелковицы представляет собой небольшую сборную костянку, обычно сладкого вкуса, но встречаются формы с кисло-сладкой или пресной безвкусной ягодой. Так сложилось, что в тех регионах, где она издавна культивировалась деревья шелковицы использовались, в основном, как культура поставляющая корм шелковичным червям. Ягода всегда употреблялась в пищу местным населением, но отношение к шелковице, как к ягодной культуре никогда не представляло важного любительского или научного интереса. На юге достаточно много более интересных плодов и ягод. Поэтому серьёзного искусственного отбора этой культуры никогда не проводилось. Не смотря на то, что тутовник издавна использовался в пищу обычно говорят о видах, шах тут, или хар тут, но не о сортах.
Однако, шелковица растёт не только в Средней Азии и Закавказье, где она может быть огромным деревом, но и на Украине и в Южных областях России. Отдельные любители сажают её гораздо севернее.
Она встречается в Саратове и в редких садах Самарской области и даже в Смоленске и Подмосковье. Считается что шелковица выносит до -30С, но в Самаре бывают и значительно более низкие температуры.
Как уже говорилось, в ягодную культуру шелковица никогда не вводилась, хотя как техническая культура выращивалась даже на Украине. Большинство деревьев выращивающихся в наших садах имеют семенное происхождение и очень мелкие плоды (1-1,5см) длиной и 5-6мм в диаметре, но любители издавна выбирали в
диких и технических посадках крупноплодные формы, и наряду с мелкими, в садах встречаются растения с более крупными плодами до 3 и даже 5 см длины и 1,5 см в диаметре. Большинство выращивающихся садоводами форм имеет различные любительские названия или номера. Как уже говорилось, культура иногда удаётся в пригородах крупных мегаполисов и в местах с благоприятным микроклиматом, но очевидно, что проблема морозоустойчивости шелковицы в Средней Полосе есть. Где-то она растёт без проблем, а в каких-то регионах подмерзает. Деревья шелковицы отличаются высокой засухоустойчивостью и плохо растут в низких местах на переувлажнённых почвах.
У нас в есть 4 формы с ягодой хорошего сладкого и кисло-сладкого вкуса. Ягода у них чёрная, неплохого, среднего размера.

[ЮрийТаганрог]

ищу саженцы или черенки пакистанской шелковицы, и какие еще розовые кто может предложить?

[Елена2006]

ищу саженцы или черенки пакистанской шелковицы, и какие еще розовые кто может предложить?

Юрий, розовую шелковицу видела на сайте Сергея Ермакова ( не знаю, есть он на этом форуме или нет). Посмотрите, может сгодится.

[ЮрийТаганрог]

спасибо

[наtka]

черенки реально укоренить? увидела по дороге на дачу

[Якимов]

черенки реально укоренить? увидела по дороге на дачу

Если владеете технологией укоренения, то это реально. Шелковица хорошо укореняется. Черенки развиваются достаточно быстро, а в конце второго лета иногда получается уже небольшое деревце.
Другое дело, вкус. В садах иногда встречаются крупные формы, но вкус плодов часто варьирует от пресно-никакого и пресно-сладкого, до кисло-сладкого.
Пресно-сладкого много есть не хочется,- быстро приедается. Лучшие формы имеют кисло-сладкий гармоничный вкус, но это не всегда сопровождается хорошим размером. Поэтому хотеть глазами это одно, а выбрать действительно достойное это другое.
У нас формы среднего размера, хотя там, где выбирали (Ботанический сад) были и более крупные, но по результатам пробы ягод было выбрано среднее.

[наtka]

когда укоренённый черенок даст первый урожай?))) вкус вроде нормальный, почти как у ежевики. сейчас вроде благоприятное время для укоренения

[Якимов]

когда укоренённый черенок даст первый урожай?))) вкус вроде нормальный, почти как у ежевики. сейчас вроде благоприятное время для укоренения

Это как повезёт с развитием деревца. Обычно появляются ягоды на 4-6 год.