Marionberry. Ежевика Марион |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Marionberry. Ежевика Марион |
29.7.2011, 5:53
Сообщение
#1
|
|
Активный участник Сообщений: 137 Регистрация: 13.10.2008 Из: Hawaii, USA Дача в:Одессе, а дачник на Гавайях :) |
Ягоды Марион, или марионберри, представляют собой гибрид двух современных сортов ежевики с небольшой примесью малины. Они блестящие, черные, относительно твердые, чуть больше по размеру, с ярко выраженным фруктовым ароматом и более сочные.
Ежевика Марион была выведена и выращена в штате Орегон в 1950-х годах в ходе реализации программы по получению гибридов и получила свое название по имени графства Марион этого штата. Марионберри доступны в свежем виде только в течение месяца (приблизительно с 10 июля до 10 августа). ... Большая площадь посадок была занята сортами Марионберри (61% посадок в Орегоне), Торнлесс Эвергрин (11%), Силван (7%). Сорт Марион, обладающий непревзойдённым вкусом и ароматом, неудобен в производстве из-за сильной шиповатости побегов... Это правда, в Орегоне фермеры в основном выращивают Марион (произносится Мэрион). Но вот почему именно его, для меня осталось загадкой. Говорят, что на переработку другие сорта не хотят принимать... Сорт урожайный, ранний (созревает на 2-3 недели раньше дикорастущей, чуть раньше Бойсенберри), ягоды крупные, шипы не страшные (примерно как у малины) но вот насчет вкуса и аромата... Я его совершенно не понял. На мой вкус гораздо хуже, чем у торнфри. При том не понравился не только мне, но и племянникам. Видимо, у нас и американцев разные представления о вкусе ежевики... Впрочем, возможно, что аромат проявляется после переработки. -------------------- Век живи - век учись!
|
|
|
29.7.2011, 15:21
Сообщение
#2
|
|
Завсегдатай Клуба Сообщений: 5217 Регистрация: 3.10.2008 Из: Самара Дача в:Cамара |
Ягоды Марион, или марионберри, представляют собой гибрид двух современных сортов ежевики с небольшой примесью малины. Они блестящие, черные, относительно твердые, чуть больше по размеру, с ярко выраженным фруктовым ароматом и более сочные. Ежевика Марион была выведена и выращена в штате Орегон в 1950-х годах в ходе реализации программы по получению гибридов и получила свое название по имени графства Марион этого штата. Марионберри доступны в свежем виде только в течение месяца (приблизительно с 10 июля до 10 августа). Это правда, в Орегоне фермеры в основном выращивают Марион (произносится Мэрион). Но вот почему именно его, для меня осталось загадкой. Говорят, что на переработку другие сорта не хотят принимать... Сорт урожайный, ранний (созревает на 2-3 недели раньше дикорастущей, чуть раньше Бойсенберри), ягоды крупные, шипы не страшные (примерно как у малины) но вот насчет вкуса и аромата... Я его совершенно не понял. На мой вкус гораздо хуже, чем у торнфри. При том не понравился не только мне, но и племянникам. Видимо, у нас и американцев разные представления о вкусе ежевики... Впрочем, возможно, что аромат проявляется после переработки. Марион ценится именно за свежую ягоду. Видимо дело в степени зрелости. Я встречал людей, которые и Бойсен оценивали только на 3-4 год плодоношения. Собрали чуть позже и оказался совсем другой вкус. Я Марион не видел и не пробовал, но думаю, что какая-то тонкость есть, или может вы правы-национальные привычки. Один знакомый ездил в командировку в Италию и не нашёл ничего хорошего в итальянских винах. Наши вина наверно не лучше, но мы к ним привыкли и сформировали определённое собственное представление о продукте. -------------------- |
|
|
29.7.2011, 18:32
Сообщение
#3
|
|
Активный участник Сообщений: 137 Регистрация: 13.10.2008 Из: Hawaii, USA Дача в:Одессе, а дачник на Гавайях :) |
Марион ценится именно за свежую ягоду. Видимо дело в степени зрелости. Я встречал людей, которые и Бойсен оценивали только на 3-4 год плодоношения. Собрали чуть позже и оказался совсем другой вкус. Я Марион не видел и не пробовал, но думаю, что какая-то тонкость есть, или может вы правы-национальные привычки. Один знакомый ездил в командировку в Италию и не нашёл ничего хорошего в итальянских винах. Наши вина наверно не лучше, но мы к ним привыкли и сформировали определённое собственное представление о продукте. Бойсенберри понравился и мне и племянникам. А вот Мэрион и зрелый и незрелый ничего особенного... Его в основном на переработку выращивают. -------------------- Век живи - век учись!
|
|
|
30.7.2011, 8:24
Сообщение
#4
|
|
Завсегдатай Клуба Сообщений: 5217 Регистрация: 3.10.2008 Из: Самара Дача в:Cамара |
Бойсенберри понравился и мне и племянникам. А вот Мэрион и зрелый и незрелый ничего особенного... Его в основном на переработку выращивают. Спасибо,- понятно. -------------------- |
|
|
28.1.2022, 22:50
Сообщение
#5
|
|||
Гость Сообщений: 6 Регистрация: 28.1.2022 Дача в:Ленинградская область, Тосненский район, Костуя |
Спасибо,- понятно. У меня в Ленинградской области растут и Марионберри и Бойсенберри. Марионберри намного вкуснее чем Бойсенберри. Марион - вообще один из самых вкусных сортов ежевики/ежемалины, а у нас далеко не каждый сорт раскрывается. Учитывая то, что он всегда успевает у нас созреть, делает его одним из фаворитов среди всех сортов ежевики/ежемалины для Ленобласти Фото нашего Марион: |
||
|
|||
29.1.2022, 12:12
Сообщение
#6
|
|||
Завсегдатай Клуба Сообщений: 5217 Регистрация: 3.10.2008 Из: Самара Дача в:Cамара |
У меня в Ленинградской области растут и Марионберри и Бойсенберри. Марионберри намного вкуснее чем Бойсенберри. Марион - вообще один из самых вкусных сортов ежевики/ежемалины, а у нас далеко не каждый сорт раскрывается. Учитывая то, что он всегда успевает у нас созреть, делает его одним из фаворитов среди всех сортов ежевики/ежемалины для Ленобласти Фото нашего Марион: Не просто так Чад Финн использовал Марион как эталон вкуса и как донор веусовых признаков при выведении своих сортов. Основная претензия к Марион шиповатость и умеренная морозоустойчивость. От шиповатости и у новых сортов с ароматом Марион удалось избавиться, а их была выведеа целая серия. Это Блэк Перл, Блэк Даймонд(орегоновский0), Коламбия Гигант, Коламбия Санрайз ... . -------------------- |
||
|
|||
1.2.2022, 21:40
Сообщение
#7
|
|
Гость Сообщений: 6 Регистрация: 28.1.2022 Дача в:Ленинградская область, Тосненский район, Костуя |
Не просто так Чад Финн использовал Марион как эталон вкуса и как донор веусовых признаков при выведении своих сортов. Основная претензия к Марион шиповатость и умеренная морозоустойчивость. От шиповатости и у новых сортов с ароматом Марион удалось избавиться, а их была выведеа целая серия. Это Блэк Перл, Блэк Даймонд(орегоновский0), Коламбия Гигант, Коламбия Санрайз ... . Блэк Перл есть у меня, у Вас брал. Он не успевает созревать у нас. Только несколько первых ягод можно попробовать, остальные так и остаются зелеными. Марион несомненно лучше для нас. У меня опыт выращивания около 20 сортов ежевики в открытом грунте в Ленинградской области. В первую очередь ценю сорт за вкус и аромат ягод. На данный момент мои фавориты - Натчез, Лох-Тей, Гай, Марион. Но у всех эти сортов есть недостатки: Натчез (ломкие кисти, очень мало побегов замещения) Лох Тей (должен быть высокий уровень агротехники, иначе стеблевой рак) Гай (не успевает укореняться верхушками у нас, кусты не такие мощные как у Лох Тея) Марион (ягод немного, кустам три года) Еще бы Бжезину можно было бы добавить, но с ней совсем беда - побеги очень толстые, невозможно пригнуть на зиму, поэтому вымерзают. Если пригибать молодые побеги, то они ломаются, причем на любом этапе вегетации. Пользовался разными приспособлениями - не помогает (для трехлетнего куста). Торнфри еще хорош, но мерзнет сильно. |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 18.4.2024, 9:32 |