Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

2 страниц V  < 1 2  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Не только кактусом жив кактусист
Хатифнатта
сообщение 18.10.2016, 16:26
Сообщение #21


Активный участник
***

Сообщений: 178
Регистрация: 23.12.2015

Дача в дом в Красногорске



Слушайте... меня прям разрывает....
Что же показать?

Первый урожай Актинидии аргута Иссей. (Actinidia arguta Issai)



или летние ГрЫбы?



может заброшенную Военную базу в лесу?



а ещё я жилище лесное наше удлинила... теперь там совсем уютно и не дымно стало.



или мои мини-сады на 2 сотках?





а может Радужный водопад на границе Новой Москвы?





а ещё я не помню... я показывала вот эту свою реставрацию?



или Глушь (13 км от Москвы), где мы живём?

(фильтры в Фотошопе... но мне нра)





--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
nera17
сообщение 19.10.2016, 13:34
Сообщение #22


Новичок
*

Сообщений: 93
Регистрация: 23.12.2015
Из: Москвы. Меня зовут Оля.

Дача в Московской обл



Красота! Красота :D
Лена, расскажи пожалуйста поподробнее про это Чудо - Лесной Дом msn-biggrin.gif Для чего он? Почему такой формы - не обычная кемпинговая палатка, а шатер?
И почему в нем раньше было дымно? Там внутри очаг?
А что это за Гонг висит на шнурочке? Это чтобы всех созывать на обед? msn-biggrin.gif Вы там много времени проводите в лесу?
Оооооой, как здорово, как любопытно! msn-biggrin.gif

Цитата(Хатифнатта @ 18.10.2016, 16:26) *
а ещё я жилище лесное наше удлинила... теперь там совсем уютно и не дымно стало.


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Commandor
сообщение 6.11.2016, 17:14
Сообщение #23


Новичок
*

Сообщений: 95
Регистрация: 21.12.2015

Дача в Подмосковье



Сезон окончен, на дворе снега почти по колено. Скучно...
Поэтому, выходные ознаменовались воплощением в жизнь очередного (второго biggrin.gif ) рецепта из " Кулинарной книги Ниро Вульфа"! Гурманам очень рекомендую.
Итак, в субботу была куплена баранья нога!

Сам рецепт:
1 1 баранья нога весом 2,3 - 2,7 кг (в нашем случае 1,3)
2 2 зубчика чеснока истолченных
3 1/2 стакана дижонской горчицы
4 1 ст. ложка хорошего соевого соуса
5 1 ч/ложка истолченных листьев тимьяна
(или 1/2 ч/ложки сухих листьев тимьяна)
6 1/4 ч/л молотого имбиря
7 1 ст. ложка оливкового масла

Разогреть духовку до 180С. Обрезать жир с ноги, но не удалять пленку с мяса. Смешать чеснок с горчицей, соевым соусом, тимьяном и имбирем. Постепенно вбить оливковое масло до загустения соуса. Натереть им баранину и положить на решетку в духовку. Жарить 1 - 1,5 часа в зависимости от желаемой степени прожаренности мяса.


Приятно, что необходимые ингредиенты нашлись дома. Дижонскую горчицу с негодованием заменил русской. Французы делают сладкую горчицу! C'est fou! А тимьяна жена нарезала прямо с грядки из-под снега...
Да... Вместо решетки стеклянная посуда с "крышкой" из фольги.
Мне пригрозили мытьем духовки, в случае точного следования рецепту. msn-sorrow.gif
О, а вот и время! О результате напишу завтра.



--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Галюсик
сообщение 6.11.2016, 18:47
Сообщение #24


Активный участник
***

Сообщений: 642
Регистрация: 19.12.2015

Дача в .....дачи нет, но есть друзья



Цитата(Commandor @ 6.11.2016, 17:14) *
Сезон окончен, на дворе снега почти по колено. Скучно...
Поэтому, выходные ознаменовались воплощением в жизнь очередного (второго biggrin.gif ) рецепта из " Кулинарной книги Ниро Вульфа"! Гурманам очень рекомендую.
Итак, в субботу была куплена баранья нога!

...


Сатрап и палач!

Написал человек сидящий на гречневой каше, кефире и сырой морковке.
msn-cry.gif


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Хатифнатта
сообщение 6.11.2016, 19:47
Сообщение #25


Активный участник
***

Сообщений: 178
Регистрация: 23.12.2015

Дача в дом в Красногорске



Цитата(nera17 @ 19.10.2016, 13:34) *
Красота! Красота :D
Лена, расскажи пожалуйста поподробнее про это Чудо - Лесной Дом msn-biggrin.gif Для чего он? Почему такой формы - не обычная кемпинговая палатка, а шатер?
И почему в нем раньше было дымно? Там внутри очаг?
А что это за Гонг висит на шнурочке? Это чтобы всех созывать на обед? msn-biggrin.gif Вы там много времени проводите в лесу?
Оооооой, как здорово, как любопытно! msn-biggrin.gif


Ага... там очаг внутри. Это не традиционная индейская типи. Мы купили такой туристический вариант в магазине. Но она была низковата, поэтому дым не успевал быстро выходить наружу через специальное отверстие. Особенно если дрова сырые. Стелился на уровне головы. В прошлом году было комфортно там было находиться только в положении лёжа. А после того как я её надставила, уже стало отлично и сидеть, дым над головами начинал заворачиваться и уходить.
В ней ещё есть, как и в традиционной типухе, уши. Они закрывают отверстие для выхода дыма в дождь. А когда ясно, они открываются. Но спать я в ней не люблю... гарью всё равно пахнет... Спим в обычной палатке. А она - гостевая, кухня, столовая. Тусовое место, короче.

Вот фотки с прошлого года. (ещё укороченный вариант) Есть полог, он защищает от холодного поддуваемого воздуха снизу. Но мы его ставим только когда холодно.









Не гонг, а Литавра... но суть одна. Она и эстетические цели несёт, и музыкальные (дочь и муж любят поиграть), и практические... Если кто-то в лагерь пришёл, а остальных нет... можно созвать всех... её хорошо слышно издалека. Помогает выбраться из леса заплутавшим. Меня в этом году леший водил... буквально пару - тройку метров от лагеря отошла... и как меня в сторону занесло, вообще мистика... никогда такого не было.



Мы каждый год по лесам отвисаем... стараемся не меньше двух недель. Бывает и дольше, но реже. Дом, живность, растения, сад ждут. В этом году аж на четырёх фестивалях были.

А вот традиционные типи. Такие на фестивалях тоже встречаются. Люди сами шьют.



Сообщение отредактировал Хатифнатта - 6.11.2016, 19:52


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Хатифнатта
сообщение 6.11.2016, 19:56
Сообщение #26


Активный участник
***

Сообщений: 178
Регистрация: 23.12.2015

Дача в дом в Красногорске



Цитата(Commandor @ 6.11.2016, 17:14) *
Сезон окончен, на дворе снега почти по колено. Скучно...


Разогреть духовку до 180С. Обрезать жир с ноги, но не удалять пленку с мяса. Смешать чеснок с горчицей, соевым соусом, тимьяном и имбирем. Постепенно вбить оливковое масло до загустения соуса. Натереть им баранину и положить на решетку в духовку. Жарить 1 - 1,5 часа в зависимости от желаемой степени прожаренности мяса.[/i]

Приятно, что необходимые ингредиенты нашлись дома. Дижонскую горчицу с негодованием заменил русской. Французы делают сладкую горчицу! C'est fou! А тимьяна жена нарезала прямо с грядки из-под снега...
Да... Вместо решетки стеклянная посуда с "крышкой" из фольги.
Мне пригрозили мытьем духовки, в случае точного следования рецепту. msn-sorrow.gif
О, а вот и время! О результате напишу завтра.


ням - ням... msn-drunk.gif
у меня всё есть, кроме самой ноги. Мда.


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Commandor
сообщение 7.11.2016, 13:23
Сообщение #27


Новичок
*

Сообщений: 95
Регистрация: 21.12.2015

Дача в Подмосковье



Цитата(Commandor @ 6.11.2016, 17:14) *
О, а вот и время! О результате напишу завтра.

Это было очень здорово!
И аромат и вкус.

Учитывая незатейливость приготовления, берем на вооружение! biggrin.gif


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ТатьянаЛ
сообщение 12.11.2016, 11:21
Сообщение #28


Активный участник
***

Сообщений: 104
Регистрация: 1.1.2016

Дача в нет



@Commandor
Ням-ням.
Осталось где-то взять ногу.
Главное не догнать потом Ниро Вульфа в объеме. msn-biggrin.gif

@Хатифнатта

Как здорово! Это же целый мир!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Commandor
сообщение 12.11.2016, 14:11
Сообщение #29


Новичок
*

Сообщений: 95
Регистрация: 21.12.2015

Дача в Подмосковье



Цитата(ТатьянаЛ @ 12.11.2016, 11:21) *
@Commandor
Ням-ням.
Осталось где-то взять ногу.
Главное не догнать потом Ниро Вульфа в объеме. msn-biggrin.gif

Это нам слабО! biggrin.gif

Сообщение отредактировал Commandor - 12.11.2016, 14:11


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Commandor
сообщение 28.2.2017, 13:44
Сообщение #30


Новичок
*

Сообщений: 95
Регистрация: 21.12.2015

Дача в Подмосковье



В воздухе пахнет весной!


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ИринаИ
сообщение 21.7.2017, 0:36
Сообщение #31


Активный участник
***

Сообщений: 137
Регистрация: 11.1.2012
Из: г.Дубна, Московской обл.

Дача в Подмосковье



Чем заняться в дождливые дни? Рукоприкладством!
"Одеваем" в джинсу старую мебель.


Шьём рюкзачок для внука.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Галюсик
сообщение 21.7.2017, 15:14
Сообщение #32


Активный участник
***

Сообщений: 642
Регистрация: 19.12.2015

Дача в .....дачи нет, но есть друзья



Цитата(ИринаИ @ 21.7.2017, 0:36) *
Чем заняться в дождливые дни? Рукоприкладством!
"Одеваем" в джинсу старую мебель.
...

Шьём рюкзачок для внука.
...
z07.gif Креативно!




--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Tornero
сообщение 21.7.2017, 16:48
Сообщение #33


Активный участник
***

Сообщений: 496
Регистрация: 23.12.2015

Дача в печёнках сидит



Ира, стульчак в туалете в джинсу! Как тебе идея? )))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ИринаИ
сообщение 21.7.2017, 17:43
Сообщение #34


Активный участник
***

Сообщений: 137
Регистрация: 11.1.2012
Из: г.Дубна, Московской обл.

Дача в Подмосковье



Цитата(Tornero @ 21.7.2017, 16:48) *
Ира, стульчак в туалете в джинсу! Как тебе идея? )))

Идея супер!
Готовь старые джинсы. Приеду к вам в очередной раз, раскрою и сошью. Параллельно с шашлычками и прочими гостевыми радостями.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Tornero
сообщение 23.7.2017, 10:32
Сообщение #35


Активный участник
***

Сообщений: 496
Регистрация: 23.12.2015

Дача в печёнках сидит



Цитата(ИринаИ @ 21.7.2017, 17:43) *
Идея супер!
Готовь старые джинсы. Приеду к вам в очередной раз, раскрою и сошью. Параллельно с шашлычками и прочими гостевыми радостями.

biggrin.gif Дату назови)) Я все равно дома практически каждый день))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ИринаИ
сообщение 23.7.2017, 17:57
Сообщение #36


Активный участник
***

Сообщений: 137
Регистрация: 11.1.2012
Из: г.Дубна, Московской обл.

Дача в Подмосковье



Цитата(Tornero @ 23.7.2017, 10:32) *
biggrin.gif Дату назови)) Я все равно дома практически каждый день))

Не раньше середины августа. Точнее пока сказать не могу.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

2 страниц V  < 1 2
Ответить в данную темуНачать новую тему
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0




Реклама на форуме
Текстовая версия Сейчас: 17.7.2018, 18:21