Список форумов Архивчик
 
Архивчик
Дачного Клуба

Цветочный Клуб   Дачный Клуб  Дачный Форум  Умная Дача


Статья о ежевике.

 
Этот форум закрыт, вы не можете писать новые сообщения и редактировать старые.   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Список форумов Архивчик -> Знакомьтесь, ежевика!
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Олеся



Зарегистрирован: 02.04.2004
Сообщения: 1075
Откуда: Монреаль

СообщениеДобавлено: 11 Июл, Пн, 5:11, 2005    Заголовок сообщения: Статья о ежевике. Ответить с цитатой

Ежевика - перспективная ягодная культура
Ежевика принадлежит к семье розоцветных (Rosaceae), к роду Rubus, к подроду ежевики Eubatus. Подрод насчитывает более 200 видов, которые встречаются в Азии, Европе и Америке. Потенциальная урожайность ежевики и ее гибридов в 3-4 раза выше малины, а по своим биохимическим свойствам она не только не уступает малине, а по некоторым биологически активным веществам превосходит ее. Ягоды ежевики несравненны на вкус и имеют целебные свойства. Как лечебное сырье используют плоды, листья, соцветия, побеги, корень. Применяют при воспалении почек, печени, диабете, дизентерии, неврозах, гастритах, желудочных и кишечных кровотечениях, экземе, пневмонии, гипертонии, атеросклерозе, как ранозаживляющее, общеукрепляющее, успокоительное средство. Еще в ХІІ столетии во Франции ежевика уже использовалась как эффективный гемостатическое средство. "Ежевика богата по-особенному, в ней есть компоненты, имеющие антиоксидантные свойства, которые могут предотвращать рак", - заявил Гари Стонер, автор исследований, профессор здравоохранения университета штата Огайо.

Целебные свойства ягод ежевики обусловлены уникальным биохимическим составом. Они содержат 9,3- 24,3% сухих веществ, среди них: 5,1-13% сахара (глюкоза, фруктоза), 0,5-1,5% органических кислот (яблочная, лимонная, салициловая, винная и др.), до 1,8% пектиновых веществ, клетчатки от 2 до 4%, витамины группы Р, В, Е, С, каротин, дубильные вещества, соли калия, марганца, меди, из минеральных элементов калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо и др. Ежевика и ее гибриды - целая аптека целебных веществ для организма человека. В отличие от малины, ягоды ежевики содержат большое разнообразие органических кислот, Р-активных веществ (1500 мг) и более широкий спектр микроэлементов, почти не повреждаются при собирании, ягоды легко отделяются от чашечки вместе с плодоложем, отличаются хорошей транспортабельностью и дольше хранятся при нулевой температуре.

Плоды ежевики имеют тонкий своеобразный вкус и аромат, в них очень гармонично соединяются сахар и кислоты. Они дают высококачественные продукты переработки: джемы и желе, мармелад, соки и экстракты, вино и напитки. Чудесно подходят для быстрой заморозки и получения пищевой краски.

Несмотря на бесспорные преимущества ежевики, в Украине все еще нет промышленных насаждений этой ценной культуры. Ежевика и ее гибриды не приобрели распространения у фермеров и в приусадебном садоводстве, поскольку отсутствует современная информация, опыт выращивания. Практически у всех сельхозпроизводителей восприятие ежевики ассоциируется только с ее многочисленными дикими формами: ежевики сизой (R.caesius L.), анатолийской (R.anatolicus Focke), щетинистой (R.Hirtus Waldst et Kit) и др., которые в большом количестве встречаются в лесах.

Ежевика - полукустарник со стелящимися побегами (росяника), или прямостоячими (куманика). Подземная часть ежевики многолетняя, состоит из корневищ. Корневая система располагается в грунте глубже, чем у малины, поэтому ежевика более засухоустойчивая. Куманика способна образовывать корневые побеги, тогда как росяника их не дает. Надземная часть ежевики двухлетняя, в первый год она растет, а на второй плодоносит и засыхает.

Способность корневища давать побеги замещения у стелящихся и прямостоячих разновидностей ежевики выражена приблизительно одинаково. Побеги ежевики (за исключением отдельных сортов) покрыты жесткими шипами. Лист с тремя, пятью или семью листочками. Цветет ежевика намного позже малины, что полностью исключает повреждение цветков весенними заморозками. Бутоны и цветки располагаются на цветоножках, ягоды - на плодоножках. Цветки ежевики двуполые, самоопыляющиеся, большие с двойным околоцветником, тычинок и рылец много. В них много пыльцы и нектара, поэтому их с готовностью посещают пчелы, что обеспечивает дополнительное опыление. Период цветения одного цветка - 3-5 дней, а растения - 15-20 дней, но есть сорта, в которых новые бутоны появляются после того, как созрели первые ягоды. Цветение, а также созревание плодов, начинается с верхней части побега и последовательно переходит на среднюю и нижнюю его часть.

Неодновременность цветения характерна не только для побегов, но и для каждого соцветия. В соцветии раньше зацветают верхние цветки, позже боковые. Плоды ежевики - сборная костянка, условно названная ягодой. Отдельные костянки скрепляются между собою и с плодоложем. В отличие от малины, костянка ежевики не отделяется от мягкого белого разросшегося плодоложа. Форма ягод зависит от вида и сорта, бывает круглой и конусообразной. Окраска ягод черная, пурпуровая, красная, темно-фиолетовая, желтая и даже белая.

Первые культурные сорта ежевики появились в США в середине ХІХ века, и в данное время эта страна является мировым лидером в селекции ежевики. В это время там уже введены в культуру не менее 30 сортов ежевики. В отличие от диких видов, эти сорта могут плодоносить в ранние сроки, причем период плодоношения растягивается на длительное время. Ягоды плотные и большие, хранятся неплохо даже в свежем виде. Всего под ежевику в США отведено 16 тыс. га плантаций, из которых ежегодно убирается не менее 34 тыс. тонн ягод. Ежевика выращивается во многих штатах: Техас, Оклахома, Арканзас, Мичиган, Кентукки, Канзас и др.

Урожайность при хорошей агротехнике в ряде сортов может достигать 160-280 ц/га. В последнее время ежевика начинает распространяться и в Европе. Во всех странах, где выращивают ежевику, она значительно потеснила малину, поскольку по урожайности, транспортабельности и целебным свойствам значительно ее превосходит. Длительное время распространение ежевики сдерживалось из-за трудности сбора плодов, вызванной большим количеством колючек на побегах. И ныне одним из основных направлений селекции остается создание сортов без колючек. Но следует отметить, что в условиях "любительского" садоводства колючки на побегах не являются важной причиной для отказа от этой уникальной культуры. Большинство сортов без колючек можно отнести к промежуточной группе, поскольку в первые 1-2 года жизни эти сорта близки к стелящимся формам (росяника), а со временем все более приближаются к прямостоячим (куманика). К ним относится большинство сортов без колючек: Торнлес, Эвергрин, Смутстем, Лохнесси, Блек Сатин и др.

Нельзя не отметить высокую декоративность культуры ежевики. Побеги большинства сортов без колючек достигают длины 4 м. Они имеют крупную глянцевую темно-зеленую листву и, будучи пущенными на шпалеру высотой 1,5-2 м, создают прекрасную живую изгородь. Если же сорт с колючками, то она еще и непреодолима. Во время продолжительного цветения все растения покрыты крупными, до 3-4 см в диаметре, белоснежными цветами, намного декоративнее, чем жасмин и вишня, и может поспорить с лучшими сортами сирени. Во время плодоношения она вся усыпана крупными карминовыми и черными зернистыми, блестящими, как антрацит, спелыми и дозревающими ягодами.

Известно около 300 культурных сортов ежевики, которые отличаются типом роста кустов, размером и формой ягод, вкусом плодов, урожайностью, сроками созревания, стойкостью к болезням и вредителям, зимостойкостью и т.д.


Характеристики некоторых сортов и гибридов
Агавам. Американский сорт выведен более 100 лет назад. Ранний сорт. Ценится за высокую урожайность и большие ягоды. Куст мощный с прямостоячими стеблями. Корневых побегов образовывает сравнительно немного. Двухлетние побеги с поникшими верхушками, покрытые крепкими колючками. Ягоды черные, слаще, чем у малины, плодоложе белое, от ягоды не отделяется, съедобное. Мякоть сочная со специфическим ароматом, приятного вкуса. Период плодоношения растянут. Созревает в августе. Защиты от вредителей и болезней не требует. Один из наиболее зимостойких сортов, способный выдерживать морозы до -40- 42ºС, плодовые почки повреждаются при минус 27-30ºС.

Дарроу. Куст сильный с прямостоячими побегами. Ягоды черные, большие (2,5 см и больше), весом 3-3,5 г, вытянуто-конические, с глянцевой кожурой, слабокислые, хорошего вкуса. Сорт очень урожайный. Образовывает корневые побеги. Один из наиболее морозостойких сортов. В опытах по искусственной заморозке практически без повреждений выдерживал температуру минус 35ºС.

Лукреция. Довольно старый американский сорт со стелящимися побегами. Куст мощный, стебли покрыты многочисленными тонкими мелкими колючками. Ягоды черные, большие, длинноцилиндрические. Посредственного вкуса. Сорт раннего срока созревания. Зимостойкость недостаточная. Поражается антракнозом.

Изобильная. Сорт выведен путем отбора из сеянцев ежевики сорта Лукреция из Северной Америки. Ягоды черные, большие, продолговатые, приятного вкуса. Созревает поздно. Данный сорт не требователен к грунтам и растет там, где не развиваются другие растения. Корневых побегов не дает. Куст мощный, со стелящимися побегами, покрытыми колючками. Урожайность до 3 кг с куста.

Эльдорадо. Куст мощный, побеги пряморослые, граненные, покрытые нежесткими колючками. Ягоды черные, средней величины, округло-вытянутые, высокого качества. Цветение и созревание рано, но растянуто во времени. Урожайность высокая. Сорт достаточно зимостойкий. Стойкий к ржавчине.

Тейлор. Старый ремонтантный сорт. Куст мощный с красноватыми ребристыми побегами, покрытыми многочисленными колючками. Плоды среднекрупные, некоторые достигают 4-5 г, сочные, черные. Зимостойкость недостаточная.

Уэлсонс эрли. Побеги пряморослые или поникшие, высотой 1,5-2 м, не ветвятся, покрыты мелкими колючками. Цветки большие, белые. Ягоды универсального назначения, фиолетово-черные, яйцевидные, массой около 2 г. Сравнительно зимостойкий и один из наиболее скороспелых.

Лактон, Эри, Киттатини. Морфологически близкие между собой сорта пряморослой ежевики. Побеги высотой 2-2,5 м, покрыты колючками. Цветки большие, белые. Ягоды массой 3-3,5 г, широкояйцевидные, фиолетово-черные. Цветение с третьей декады мая до начала июня, созревание с третьей декады июля до конца августа. Ягоды используют для приготовления продуктов переработки высокого качества.

Blak Butte Blackberry. Сорт ежевики раннего срока созревания, побеги стелящиеся, сильные, до 2,5 м, с небольшими колючками. Ягоды хорошо сформированные, вытянутые, чрезвычайно большие, сочные с прекрасным ароматом.

Stark Jumbo. Куст сильнорослый, побеги с колючками, цветет со второй декады мая. Цветки очень большие, диаметром до 4 см, белые. Сочные ягоды черного цвета, длиной 4 см, массой до 12 г, созревают в конце июня, хорошо подходят для переработки. Сорт непривередливый.

Торнфри. Выведен в США в 1966 году, один из первых коммерческих сортов ежевики со стелящимися побегами без колючек, длиной до 4-5 м. Цветки большие, диаметром 3-3,5 см с розовыми лепестками. Ягоды большие, фиолетово-черные, массой 4-5 г, длиной до 3 см, вытягнуто-конические, кисловато-сладкие, хорошего качества. Созревают в конце июля, урожайность высокая. Плодоношение растянуто. Характерной особенностью является полное отсутствие колючек. Защиты от вредителей и болезней не требует. Стойкий к антракнозу, ржавчине и стебельному раку.

Другими сортами без колючек, близкими по основным хозяйственно-биологическим признакам к сорту Торнфри, являются сорта: Лохнесси, Халл Торнлесс, Честер Торнлесс, Смутстем, Блек Сетин. В последние годы за границей созданы новые перспективные сорта ежевики: Котата, Марион, Силван.

В результате естественного и искусственного скрещивания малины и ежевики были получены их гибриды, которые характеризуются очень большими ягодами и образовывают менее сильнорослые, чем ежевика, кусты.

Широко известна Логанберри, или Логанова ягода, найденная в 1881 г. в саду Логана (штат Калифорния). Куст менее мощный, чем у ежевики, побеги стелятся, с колючками. Плоды большие, конические, красно-пурпуровые со своеобразным ароматом. Урожайность умеренная, созревание позднее. Существует много клонов Логанберри, среди которых есть и формы без колючек с более ранним сроком созревания, с отличными по размеру и форме плодами, листвой и другими признаками.

В результате селекционной работы был отобран еще ряд гибридов:

Феноменал (Феноменалбери) - выделен Лютером Бербанком (Калифорния) из гибридов второго поколения от скрещивания ежевики Аугинбауг с малиной сорта Кутберт. По морфологическим признакам Феноменал напоминает Логанбери, но его плоды больше, светлее по окраске и имеют высшие вкусовые качества. Не приобрел распространения из-за невысокой и нестабильной урожайности.

Техас - получен путем свободного опыления сорта Логан. Ягоды очень большие (до 10 г), длиной 4 см, темно-малиновые. Костянки тоже большие, от плодоложа не отделяются. Плодоложе мягкое, белое, съедобное. Ягоды сочные, кисло-сладкие, приятного вкуса. Период плодоношения растянут, урожайность очень высокая: при хорошем уходе куст дает более 6 кг ягод. Плодоношение ежегодное. Куст мощный. Корневых побегов не дает, размножается верхушками. Побеги опушены, с жесткими, многочисленными колючками. Ягоды пригодны для потребления в свежем виде и для разных видов переработки.

Янгбери - получен от скрещивания гибрида Феноменал и ежевики Остин Майес. По качеству превосходит Логанову ягоду. Более пригоден для потребления в свежем виде, переработки и заморозки. Известны несколько его мутаций без колючек.

Бойсенбери - гибрид неизвестного происхождения. Плоды больше, чем у Янгбери, пурпурной окраски, кислые, пригодны для переработки и заморозки.

Нектарбери - близок к предыдущему гибриду и является, наверное, его мутантом. Гибриды Бойзенбери и Нектарбери отличаются более ранним созреванием урожая, чем Янгбери.

Тейбери - получен в Великобритании (Шотландский научно-исследовательский институт садоводства) в 1979 году от скрещивания малины Моллинг Джуел и ежевики Аврора. Имеет очень большие, длиной до 5 см, красные, вкусные, с прекрасным ароматом, рано дозревающие (вторая декада июня) ягоды, урожайность которых превышает 20 т/га. Пригоден для переработки, заморозки и употребления в свежем виде. Плодоношение у него сосредоточено на коротких боковых веточках, что упрощает сбор урожая. В последнее время гибрид пользуется большой популярностью в ряде стран Западной Европы и Северной Америки. Из недостатков следует отметить его стелящиеся побеги с большим количеством колючек.

Таммелбери - малиново-ежевичный гибрид, похож на Тейбери, ягоды у него мельче, созревают приблизительно на неделю позже, усеченно-конической формы, менее интенсивная окраска, но тоньше вкус.

Сан берри - получен в Великобритании (Ист-Моллингский институт садоводства) от скрещивания дикой формы ежевики с малиной. Отличается стелящимися побегами с большим количеством колючек. Ягоды большие, коротко-конической формы, темные, блестящие. Урожайность высокая. Зимостойкость сравнительно невысокая.

Фертоди Ботермо - получен в Венгрии. Это сложный гексаплоидный гибрид, выделенный в третьем поколении от скрещивания гексаплоидной ежевики и малины сорта Ллойд Джордж с Логановой ягодой. Отличается высокой урожайностью и большими коническими плодами.


Особенности технологии выращивания ежевики
Ежевику можно считать одной из наиболее нетребовательных ягодных растений. Она предпочитает, как и малина, хорошо освещенные участки, но способна переносить и некоторое затемнение. К грунтовому плодородию менее требовательна, чем малина. Ее можно выращивать на разных типах грунтов, но на плодородных, хорошо дренованных, влажных, не переувлажненных грунтах, легко- и среднесуглинистого механического состава ее урожайность значительно повышается. Благодаря глубокой корневой системе ежевика более засухоустойчивая по сравнению с малиной. Корневая система большинства сортов и гибридов ежевики проникает на метровую глубину, а основная часть корня располагается в верхних 60 см. Поэтому целесообразно перед посадкой провести глубокое разрыхление грунта.

Расчет доз необходимых для внесения удобрений следует делать, исходя из агрохимического анализа каждого конкретного участка.

В посадочную яму рекомендуется внести 5-6 кг перегноя или компоста, 100-150 г суперфосфата, 40-50 г калийных удобрений. Перед внесением удобрения хорошо перемешивают с грунтом. После этого их вносят через 2-3 года, ограничиваясь весенним азотным подкормом из расчета 20-25 г аммиачной селитры или 10-15 г мочевины. В дальнейшем на среднеобеспеченных питательными веществами грунтах ежегодно вносят на один плодоносящий куст ежевики 6-8 кг перегноя или компоста, 50-60 г аммиачной селитры, 90-100 г суперфосфата и 25-30 г калийных удобрений (желательно без хлорных).

Ежевику можно высаживать весной и осенью. В южной зоне с мягкой зимой и теплой продолжительной осенью желательна осенняя посадка, поскольку растения успевают прижиться до наступления заморозков, а весной рано начинают рост и быстрее развиваются. В северных регионах посадку осуществляют ранней весной, во избежание вымерзания. Особенно опасны бесснежные периоды с чередованием морозов и продолжительной оттепели.

Посадку осуществляют в ямы, размер которых определяется посадочным материалом. Саженцы пряморослых сортов ежевики размещают через 0,8-1 м при ширине междурядий не менее 1,8-2 м. Схема размещения стелящейся ежевики зависит от сортовых особенностей и системы формирования куста. Сорта, которые слабо растут, при веерном формировании размещают в ряды через 2-2,5 м, формированные по системе двустороннего и одностороннего плетения - через 2,5-3,5 м. Расстояние между рядами должно быть не менее 2-2,5 м.

Большинство сортов ежевики требует при возделывании опоры (шпалеры). Обычно шпалера для стелящейся ежевики состоит из трех проволок, расположенных на высоте 0,9, 1,2 и 1,5 м. Существует много способов размещения растений на шпалерах. Наиболее простым является веерное формирование в одну или две стороны. Первая применяется для слаборослых сортов, вторая - для сильнорослых. Веерный способ формирования куста, при котором раздельно размещают побеги, которые плодоносят и растут, применяется как для стелящейся ежевики, так и для прямостоячей. Это формирование позволяет увеличить расстояние между кустами до 3-3,5 м. В первый год после посадки молодые побеги подвязывают к шпалерам, направляя их наклонно в одну сторону. Летом второго года они будут плодоносить. Новые же побеги по мере их отрастания подвязывают и направляют в противоположную сторону.

Для прямостоячих сортов шпалера может состоять из нижней проволоки на высоте 0,7-0,8 м и двух верхних на высоте 1,5-1,7 м на расстоянии 50 см одна от другой. Все стебли располагаются между ними, а чтобы проволока не расходилась, ее скрепляют на расстоянии 2-2,5 м одна от другой. Все боковые побеги, кроме тех, которые растут по направлению к проволоке, обрезают. Несмотря на то, что при этом теряется потенциальный урожай, зато формируется узкий, аккуратный ряд растений. Это облегчает уход за ними и уборку урожая.

Для более интенсивного использования земельной площади при возделывании стелящейся ежевики применяют также вертикальное формирование стеблей, которые плодоносят. При этом расстояние между растениями в ряду устанавливают на 1,5 м, что позволяет удвоить число растений на единице площади. В каждом кусте оставляют 6-8 плодоносящих стеблей, которые размещают на веялоподобной шпалере, но почти вертикально и достаточно близко один к другому. Рано весной стебли обрезают на высоте 1,5-1,7 м. Появляющиеся побеги временно размещают также на веялоподобной шпалере вправо и по левую сторону от стеблей, которые плодоносят; весной следующего года лучшие из них подвязывают вертикально к проволоке для плодоношения.


Уход за насаждениями
Агротехника культуры несложная, но имеет свои особенности. Ежевика плодоносит на двухлетних побегах, которые потом отмирают. После сбора урожая их вырезают, выносят с участка и сжигают. Обрезка ежевики включает укорочение стеблей, оставленных для плодоношения, удаление поврежденных, слаборазвитых побегов.

У прямостоячих сортов стебли укорачивают осенью на высоте 1,6-1,8 м у стелящихся сортов с верхушками, в месте перегиба. В мае-июне проводят формирование отрастающих побегов. Оставляют обычно 6-8 штук на одном кусте (или 12-16 шт. на 1 м ряда), удаляя все слаборазвитые и выходящие за линию ряда. В дальнейшем все появляющиеся побеги при достижении ими высоты 8-10 см обрезают.

Очень важным мероприятием, которое увеличивает урожай следующего года, является пинцировка, или удаление верхушки побега. Этот прием содействует пробуждению боковых почек, образованию разветвлений, что приводит к увеличению зоны плодоношения. Пинцировка - обязательный прием при выращивании прямостоячей ежевики. На первом году жизни побегов, когда они достигают высоты 90-120 см, проводят первую обрезку верхушки на 7-12 см. После отрастания боковых побегов их укорачивают на 40-50 см. Такая обрезка не позволяет побегам отрастать очень длинными, делает куст компактнее.

У большинства стелящихся сортов основная зона плодоношения ягод образуется в средней части стебля. Поэтому верхушечные концы стеблей можно обрезать без риска сильного снижения урожая. При удалении половины или даже большей части стебля размер ягод часто увеличивается.

Ежевика требовательна к влаге, наибольшая потребность в ней после цветения, в период созревания ягод. Оптимальная влажность грунта 65-70% от полной влагоемкости.

Для получения высоких урожаев необходимо вносить органические и минеральные удобрения. Объемы внесения следует корректировать в соответствии с плодородием грунта. Ежевика чувствительна к мульчированию грунта органикой слоем 4-5см.

Регулярно по потребности проводят культивации, содержат грунт в чистоте от сорняков.

Урожай ежевики собирают постепенно, в несколько приемов, в меру созревания ягод. В отличие от малины, плоды ежевики почти не деформируются при уборке, отличаются лучшей транспортабельностью и дольше хранятся при нулевой температуре.

Для промышленной переработки в США разработаны и успешно применяются три системы машин для сбора ягод ежевики.

После сбора урожая следует провести разрыхление междурядий на глубину 5-10 см, а также сделать влагозарядковый полив.

Слабозимостойкие сорта ежевики в северных регионах необходимо на зиму укрывать. Для этого перед наступлением осенних заморозков стебли снимают со шпалеры, связывают в пучки и с помощью крюков пригибают к земле, потом укрывают соломой, растительными остатками, землей и т.п.

На одном месте ежевика может расти и плодоносить до 15 лет и дольше.

В борьбе с вредителями и болезнями важнейшее место отводится своевременному и комплексному проведению агротехнических мероприятий, которые обеспечивают нормальное развитие растений ежевики и одновременно препятствуют распространению вредителей и болезней. Правильный выбор участка, его подготовка, качество посадочного материала, подбор сортов, стойких к патогенам, уровень агротехники - все это мощные профилактические, а нередко и глобальные средства борьбы с вредителями и болезнями. Значительное количество вредителей и возбудителей болезней уничтожается при осенней культивации грунта, при мульчировании насаждений органическими компостами слоем 8-10 см. Большого внимания заслуживает биологический метод защиты насаждений ежевики, суть которого состоит в использовании естественных врагов вредных насекомых. Для лучшего привлечения полезных насекомых, около ягодника желательно иметь цветущие растения укропа, моркови, аниса, кориандра, которые насекомые с готовностью посещают.

К биологическому методу борьбы принадлежит также использование растений, которые имеют инсектицидные и фунгицидные свойства. Чаще всего применяются с этой целью лук, чеснок, томат, ромашка и др.

Только в крайнем случае при чрезмерном распространении вредителей и болезней следует прибегать к химическим обработкам.

Ежевика по сравнению с другими плодовыми, овощными и ягодными культурами одна из немногих, которая стойка к болезням и вредителям и может давать продукцию, которая может действительно называться экологически чистой, органической, целебной.

Предварительные расчеты показывают, что даже при сравнительно немалых затратах при закладке ягодника ежевики (стоимость саженцев, установка шпалер, затраты на уборку, современную упаковку и др.) при урожайности современных сортов, которые позволяют получать до 20 т/га целебных ягод, при их цене от 4 до 15 грн/кг (в зависимости от срока реализации), производство ежевики рентабельно и высокодоходно.

К сожалению, такая ценная целебная ягодная культура, как ежевика, не заняла пока достойное место в промышленном производстве ягод. У нас в стране лишь немногие садовники-любители и энтузиасты имеют ее на своих участках, ее сортовой набор очень ограничен, что объясняется отсутствием отечественных сортов и большим дефицитом посадочного материала лучших сортов заграничной селекции. Тем не менее, профессиональные производители саженцев все чаще обращают на эту культуру свое внимание и, одолевая все сложности приобретения за границей садоводческого материала, уже начали производство ценных саженцев. Поэтому в ближайшие годы ежевику как довольно перспективную культуру в Украине ждет большое будущее.


Владимир Ярмилка,

кандидат сельскохозяйственных наук,

специалист по агротехнологиям

Крымское представительство

Проекта аграрного маркетинга
_________________
Олеся privet
http://www.worldgarden.ca/
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Якимов



Зарегистрирован: 23.07.2003
Сообщения: 278
Откуда: г.Самара

СообщениеДобавлено: 12 Июл, Вт, 18:54, 2005    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Хочется добавить: у Логанберри есть и бесшипный клон. И насчет Бойсенберри- мнения противоречивы. Есть источники утверждающие, что ягода высокого качества. Что это один из лучших малинно- ежевичных гибридов. У меня в саду эта тёмно- вишнёвая ягода несравненно лучше по вкусу чем Торнфри. Хотя у Торнфри ягода высоких вкусовых качеств и её вполне можно взять за критерий для сравнения. По крайней мере она многим знакома. Мне трудно судить ,где истина я всего лишь любитель, но это несоответствие бросается в глаза. И у Казакова в его книге "Малина и ежевика " тоже.
Очень похоже, что он пользовался этим же печатным источником.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Олеся



Зарегистрирован: 02.04.2004
Сообщения: 1075
Откуда: Монреаль

СообщениеДобавлено: 12 Июл, Вт, 19:18, 2005    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Так и в статье говорится, что есть вариации Логанберри без колючек. Smile
У меня, к сожалению, с колючками Sad
_________________
Олеся privet
http://www.worldgarden.ca/
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Якимов



Зарегистрирован: 23.07.2003
Сообщения: 278
Откуда: г.Самара

СообщениеДобавлено: 12 Июл, Вт, 20:18, 2005    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Значит мне повезло, у меня без шипов. Посадил ещё Мичуринский "Техас",но по листьям и ягодам так напоминает Логанберри только с колючками, что подозреваю что это оно и есть.
На рынке путаницы много.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Этот форум закрыт, вы не можете писать новые сообщения и редактировать старые.   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Список форумов Архивчик -> Знакомьтесь, ежевика! Часовой пояс: GMT + 4
Страница 1 из 1

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Rambler's Top100